自1919年以来BOB体育娱乐游戏,卡伯特的农场家庭一直在生产世界上最好的切达干酪,没有什么比你最喜欢的精酿啤酒或烈性苹果酒更适合它明亮、独特的风味。
虽然对于啤酒或烈性苹果酒与切达干酪的搭配并没有严格的规则,但这些建议将帮助你进行一次完美的搭配冒险。有兴趣收到美味的食谱和其他配对的想法吗?
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温度:奶酪在室温下食用是最好的。在上桌前30分钟把奶酪从冰箱里拿出来,这样可以让奶酪的味道和稠度达到最佳。当你的啤酒不是冰的时候,它也会散发出最浓郁的味道。
身体:当你搭配的时候,先从较清淡的奶酪和酒精含量较低的啤酒开始,然后再转向口味较重和酒精含量较高的啤酒。
对比搭配可以互补,也可以对比。例如,试着用味道浓烈的切达奶酪搭配麦芽味醇厚的棕色麦芽酒。这将为你们的搭配增添意想不到的元素,创造出令人惊讶的新口味。