如果你发现自己希望早餐只喝一杯酸奶,或者抓几片切达奶酪和饼干当零食,我们有好消息!不吃乳糖并不意味着不吃乳制品。这一点很重要,因为乳制品是钙和维生素D的重要来源,这两种物质对强健骨骼都很重要。
有很多乳制品,比如卡伯特的陈年切达奶酪,天然含乳糖很少甚至不含乳糖。你知道吗,制作奶酪时发生的自然老化过程实际上会分解牛奶中的乳糖?这意味着许多陈年奶酪,比如切达奶酪、科尔比奶酪、瑞士奶酪和帕尔马奶酪,乳糖含量很少甚至不含乳糖。此外,酸奶中的有益细菌,比如卡伯特的希腊酸奶,实际上有助于你的身体消化乳糖,所以你可能能够忍受少量的乳糖,尤其是与其他食物一起吃的时候。
看看我们的无乳糖食谱的美味集合,特色是我们的无乳糖奶酪。开始我们的10分钟无乳糖通心粉和奶酪而且鸡肉西兰花通心粉你会被迷住的。在商店购买我们的产品时,一定要注意我们包装上的无乳糖密封。