富含蔬菜的饮食可以是健康的，负担得起的，完全美味的。减少蔬菜浪费也是一个流行的新想法。从根到茎的饮食需要创造性地利用通常被丢弃在厨房的食物来创造创新美味的沙拉和主菜。
在寻找素食早餐吗?试试我们的美味的蔬菜肉馅煎蛋饼配阿尔卑斯切达酱．如需更丰盛的素食，请参阅素食的牧羊人馅饼而且茄子和切达干酪千层面这两种素食晚餐食谱都能满足最挑剔的口味。你还可以在我们的收藏中找到简单的素食小吃和其他很棒的食谱。
浏览下面的食谱，你会发现一些非常神奇的蔬菜菜肴，你一定会反复做。无论你是严格的素食主义者，还是你只是想在你的饮食循环中添加更多的素食食谱，你都会在这里找到大量的灵感。有这么多令人兴奋的素食食谱，令人满意，美味和健康，吸引素食者和非素食者。
