我们的乳品店是奇迹发生的地方;把鲜奶变成获奖乳制品的炼金术。
这些奶牛场也是各种可持续发展倡议的大本营，特别关注能源、水和废物。通过与主要合作伙伴的合作，例如美国乳制品创新中心，与其他公司的倡议，以及绿色团队在我们自己的设施所做的努力，我们一直忙于更好地管理我们的影响。了解更多关于可持续发展的承诺现在。
路上的可持续发展
我们正在通过减少使用化石燃料、优先培训司机和调度员以及利用技术创新来减少温室气体排放。我们的卡车配备了节能技术，如气动车身改装和低滚动阻力轮胎，使每加仑汽油的行驶里程比全国平均水平高出近20%。此外，通过为卧铺卡车配备混合动力装置，我们的车队将每辆卡车的闲置时间减少了约60%。所有这些努力加起来有助于节约近6万加仑的化石燃料，并将我们每年的温室气体排放量减少5%。
太阳能在我们的工厂
这一倡议是双方长期合作的结果卡伯特和卡塞拉废物系统．目前,压实机由传统电力和从新安装的面板吸收的太阳能提供动力。这种太阳能装置大大减少了传统电力的需求量。在一个典型的晴天，太阳能电池板可以吸收足够的能量为压实机供电五天，立即提供可再生能源的来源，同时也节省了卡伯特的能源成本。
我们的牛的水是向上循环的
2014年，我们投资了一个节水、节约资源和提高生产力的项目。
这项技术改变了Cabot工厂处理废水的方式。因为我们知道我们生活在一个资源有限的世界里，我们正在正面解决资源保护问题基于上下文的可持续性以确保我们只拿我们应得的那份做世界上最好的切达干酪。关于卡伯特水再利用的快速事实:
让切达更好地造福我们的社区
我们并不完全满足于世界上最好的切达干酪-我们希望通过认识和管理产品所带来的影响，使我们的产品变得更好。首先要了解这些对产品生命周期的影响——生命周期评估。在农场和设施方面，我们一直并仍然积极参与国家的努力，以衡量和管理乳制品农业的影响。
我们希望更好地了解和了解以下方面:
