葡萄酒和奶酪的搭配

看看酒的颜色。
作为白葡萄酒随着时间的推移，颜色会变深红酒年龄越大颜色越浅。颜色告诉你用的是什么类型的葡萄，可以帮助你判断葡萄酒口感/感觉有多淡或多醇厚。颜色越浅，就像玫瑰葡萄酒在你的口中，酒的味道应该越淡。酒的味道与奶酪的味道相得益彰。如果你喝的是味道浓烈、酒体饱满的葡萄酒，你应该搭配味道浓烈的奶酪，比如味道浓烈的切达干酪。